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咸宁市市场监督管理局发布清明期间食品安全消费提示

来源: 咸宁市市场监管局 时间:2022-04-02

2022年清明节小长假即将到来,咸宁市好天气持续绽放,市民外出祭扫、春游踏青、聚餐游玩等,户外活动导致集体聚餐活动增多。


咸宁市市场监督管理局发布清明期间食品安全消费提示,提醒广大市民群众:当前防控形势日益紧张,

疫情防控意识不可松懈,务必提高食品安全防范意识,确保饮食消费安全。



春游出行做防护??科学野餐保安全



小长假期间,许多选择外出踏青。市市场监管部门提醒,游玩时,一定要紧绷安全防护意识,做好自身防护措施。外出野炊时,不要采摘食用野生蔬果。自行加工制作食品时,刀具、案板和盛放食品的容器应注意做到生熟分开,避免交叉污染,制作食品时要烧熟煮透,用餐时提倡使用公勺公筷。


消费者购买白酒要通过合法渠道并索要票据,要慎重购买散装白酒,饮酒后若出现身体不适须及时就医治疗。对购买使用的醇基燃料要做好标签标识,严禁同白酒混合存放,严防误将醇基燃料当散装白酒饮用。


野菜蘑菇看环境??合理食用更健康

春食野菜正当时。市民食用野菜、蘑菇时要到正规农贸市场或超市选购新鲜野菜和蘑菇,并保留购物凭证,不在路边摊贩或流动摊贩购买来源不明的野菜和蘑菇。最好现买现吃,不要长时间存放,避免因储藏不当造成野菜和蘑菇变质。


食用野菜重在尝鲜、品味,不要贪吃,多食易导致肾损伤。集体聚餐、外出旅游、家庭聚会等场合谨慎食用野生蘑菇,目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,发病急、死亡率高。


青团美味勿贪食??看清资质再购买


清明时节,新鲜出炉的青团软糯爽口,受到了许多市民的喜爱。青团水分含量高,保质期限较短。购买青团时要选择超市、商场等正规经营渠道,不在无证单位购买,常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。若是现制现卖,应注意卖家是否取得食品经营许可证等相关资质。选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的,不建议购买。老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适量。对某些食物过敏的消费者,购买时需查看标签上的配料表和致敏物质提示,选择合适的品种,防止致敏物质摄入。


野味江鱼禁售食???共抓生态大保护



餐饮消费拒买拒食野生动物。节假日餐饮消费时应自觉抵制购买和食用野生动物,优先选购经过正规检验检疫的禽畜肉,不购买食用无检疫(检验)合格证明和来源不明的肉、禽类动物及制品。


自觉抵制任何涉及食用长江野生鱼鲜的聚餐活动,不购买、不接受馈赠长江野生鱼鲜,不纵容、不包庇亲朋好友参与非法捕捞活动或购买、食用长江野生鱼鲜,积极宣传长江流域重点水域禁捕政策,发现违法违规行为及时举报,协助执法部门进行查处,争当“禁渔”宣传员和监督员,为保护长江“母亲河”作出积极贡献。


厉行节约讲文明???反对浪费树新风


“俭,德之共也;侈,恶之大也”。从现在做起、从自身做起、从点滴做起,坚决抵制“舌尖上的浪费”,自觉把珍惜粮食、文明餐饮的理念内化于心、外化于行。


在家言传身教,从节约一粒米、一滴油、一根菜做起,珍惜来之不易的粮食,让勤俭节约的传统美德在家庭里生根、在亲情中升华;在外以身作则,改变“自己掏钱、丰俭由我”的错误观念,养成“够吃就好、剩余打包”的良好习惯,做到人走桌清,坚决反对餐饮浪费。


清明小长假期间,咸宁市市场监管局将开展食品安全专项整治及时查处各类食品安全违法违规行为。

消费者遇到食品安全方面问题可及时拨打电话12345或12315举报投诉。


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